當我在碎碎念心目中道地的地方小吃時
阿爸阿母看著我搖搖頭 ,他們的表情說著 [ 怎麼生到這款龜毛的女兒 ? ]
但都對我說的在地小吃 一致的點頭 [ 嗯嗯嗯..對! ]
我心想 [ 怎麼有這麼沒原則的父母 ]
好歹也反駁我一下嗎~~~
自從幾年前在高雄吃到冒牌的彰化肉圓 就讓我從此不吃高雄的 [ 彰化肉圓 ]
笑死人了 , 那個號稱彰化肉圓, 皮不Q也不透明, 肉餡放了幾塊比鼻屎還小塊的筍乾
就號稱是 [ 彰化肉圓 ] , 真是不要臉!!欺騙社會大眾!! 我心目中彰化肉圓的第一把交椅是 彰化市第一公
有市場的 [ 阿璋肉圓 ] 僅此一家別無分號.
皮厚Q彈牙透明, 內餡飽滿肉結實筍干又是用竹山產的, 讚!!還有特製辣椒醬.
彰化除了肉圓還有我思思念念的三角肉圓仔, 像是肉圓的縮小版, 放在特製的湯汁裡,再灑幾顆芹菜株還
有胡椒,超好吃~~~還有員林的 [ 黑竹園 ] 雞腳凍, 也很好吃~~
再來說說其它的小吃, 例如 [ 蚵仔煎 ]
我覺得在台南安平的 [ 陳家蚵仔 ] 就很好吃了, 不用跑到嘉義去.
說到台南, 除了蚵仔煎,還有[ 周式蝦捲 ], 炸的外酥內嫩不用沾醬就很好吃.假日都是遊覽車一台一台的來
還有 [ 擔仔麵 ] , 在石精臼有一家 , 是在騎樓賣的,不是店面, 店面的不好吃, 住台南的人應該知道我在說
哪吧?還有土魠魚羹, 就要[ 義成 ] 的才好吃.
再來說到豬腳,滷的當然要萬巒的,但是大家都想到海鴻, 我家都是偏愛 [ 熊家 ] , 因為肉比較多汁比較嫩.
至於白煮豬腳就要里港的 [ 富 ] 這間最好吃, 除了豬腳, [ 富] 的扁食也很好吃, 吃了這家你就會覺得,像
文富,趙壽山, 趙壽宏,都不好吃,雖然是系出同門, 但我就是覺得 [ 富 ] 比較好吃!!
至於咱們高雄......我實在想不出有啥特色小吃,如果你覺得烤香腸,黑輪米血,滿街咖啡店就是高雄的特色
我也沒話說......